西青公证处以新质生产力为驱动，通过现代化技术手段，将动态、易逝的传统制作工艺，转化为静态、客观、不可篡改的法定电子证据，实现公证服务与产业升级的深度融合，助力企业产品打通国际市场。

一是创新模式，技术赋能破解传统工艺证明难题。2025年10月，西青公证处为区内一家食品企业的传统肉糜罐头办理了一项特殊的保全证据公证，以法律手段为这份承载“老味儿”的拳头产品贴上了一张权威的“工艺护照”。该公司生产的肉糜类罐头，传承原自天津市罐头厂高级工程师亲授的传统工艺，不仅在国内畅销，更深受“一带一路”沿线国家消费者青睐。为维护品牌竞争力、应对国际贸易技术壁垒，西青公证处推出“全流程视频记录+关键工艺参数实时采集+工艺执行人现场确认”的综合公证模式，破解传统工艺流程连续性强、技术细节难以客观转化为证据的难题。

二是全链守护，数据闭环构建工艺证据体系。秉持“细节决定证据效力”的原则，公证团队驻场生产车间，对原料配比、蒸煮温度曲线、搅拌手法等核心技术环节进行精准保全。全程录像，同步记录原料投料比例、蒸煮温度和时间、灭菌参数等关键工艺数据，确保每一道工序均在工程师指导下进行，符合企业内部质量管控规范。产品蒸煮完毕，立即启动封存程序，核对罐体标识（生产批号、生产日期、保质期等信息）、包装完整性及密封性，采用防拆封条对成品箱进行双重封存，并同步拍摄封条粘贴位置、封箱日期及封存环境照片。最终，为企业提供了一份具有法律效力的“品质出生证明”。

三是深化服务，新质生产力驱动法治化营商环境再升级。西青公证处启动涉企专项服务，开通“涉企保全证据直通车”，推行“申请即办理”和“要件齐全一次性办结”的快速响应机制，最大限度压缩时限，确保证据效力。践行“一企一案”服务理念，深度嵌入企业经营场景，构筑专业化、高适配的公证法律服务综合体系。推行公证服务“事后回访”机制，及时优化服务流程，确保服务全链条专业、高效。组建“便企公证服务团”，重点围绕企业关注的法律风险防范、知识产权保护策略等核心议题进行宣讲，帮助企业提升合规经营意识，有效预防风险、减少纠纷。（西青区供稿）